São muitas as dúvidas no blog sobre nutrição esportiva. Embora tenha procurado um nutricionista para escrever uma coluna, ainda não achei ninguém disposto para isso, dessa forma procuro trazer o máximo de informações possíveis sobre nutricão esportiva para nossos leitores.
Recentemente me deparei com um e-book Nutrição Esportiva Fácil – teoria e prática, escrito pela nutricionista Giovana Guido, especializada no atendimento de atletas que pareceu muito bom. Tem 115 páginas e é dividido em 13 capítulos.
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Aprenda sobre nutrição esportiva com o e-book Nutrição esportiva Fácil
Capítulo: Como usar os nutrientes fundamentais na nutrição esportiva
Se a alimentação for variada e saudável, suplementos não são necessários. Neste capítulo, ela explica sobre os Macronutrientes e Micronutrientes que você precisa considerar durante a criação de um cardápio.
Capítulo: Aprendendo a calcular o gasto calórico
Neste capítulo você terá a fórmula final e só precisa colocar os valores para fazer os cálculos do Gasto Calórico para Ganhar ou Manter Músculos ou Eliminar Gordura.
Capítulo: Aprendendo a estruturar o cardápio ideal
Aqui a nutricionista Giovana Guido criou uma estrutura básica para você seguir, que inclui todas as refeições diárias.
Capítulo: Esquema por modalidade esportiva
Cada modalidade esportiva tem características próprias. Este capítulo apresenta uma planilha para cada modalidade esportiva mais comum. Se a sua modalidade não estiver nesta planilha, basta enviar um e-mail para a autora.
Capítulo: Aprendendo as instruções gerais para cada objetivo
Este é um dos capítulos mais importantes do livro, e aqui você vai aprender o que deve ser feito para os seguintes objetivos:
- Ganhar Massa Muscular Magra
- Eliminar Gordura Corporal
Alguns destes pontos serão suficientes para transformar uma dieta ruim em uma dieta de sucesso!
Capítulo: Os alimentos-chave na dieta
Existem alguns alimentos tão saudáveis e tão essenciais que precisam entrar em qualquer tipo de dieta.
Capítulo: Sugestões pré e pós treino
A maior dúvida dos atletas e dos professores/treinadores são as refeições pré e pós-treino.
Neste capítulo ela descreve a combinação de alimentos.
Capítulo: O que comer nos intervalos
Sugestões de lanches para você carregar na bolsa, mochila, levar no carro etc. Incluindo salgados, doces e bebidas!
Capítulo: A importância da hidratação
Reposição de líquidos é uma das práticas nutricionais mais importantes. Aproximadamente 60% do nosso peso corporal é água.
Por isso a hidratação correta merece um capítulo só para ela.
Capítulo: Dicas de reeducação alimentar
Neste capítulo, bem prático, você ficará a conhecer algumas dicas importantes para manter sua alimentação no ponto.
Ela explica o que você deve evitar e o que você deve fazer obrigatoriamente.
Capítulo: A utilização correta dos suplementos
As promessas dos suplementos são animadoras, ainda mais aqueles que têm várias funções e ao mesmo tempo oferecem ganho de massa, eliminação de gordura, aumento de energia, etc. No entanto muitos deles não têm eficácia testada e aprovada.
Neste capítulo ela orienta sobre os principais suplementos alimentares, bem como sua eficácia.
É uma lista grande de :
- Vitaminas e minerais
- Proteínas e Aminoácidos
- Carboidratos
Capítulo: Exemplo de cardápios
Neste capítulo você poderá observar alguns exemplos de cardápios que ela já usou anteriormente com clientes. Eles estão disponíveis apenas como exemplo, e é importante saber que a prescrição de dietas é individual e de acordo com hábitos, horários e objetivos de cada um.
Os exemplos incluem:
- Ex. 1 – Eliminação de gordura. Estudante de 20 anos. Lutador de jiu-jitsu
- Ex. 2 – Eliminação de gordura. Praticante de musculação de 35 anos
- Ex. 3 – Melhora do desempenho. Corredor de 38 anos
- Ex. 4 – Ganho de massa magra. Homem de 25 anos. Praticante de musculação
- Ex. 5 – Ganho de massa magra. Praticante de musculação e lutador de jiu jitsu
- Ex. 6 – Ganho de massa magra. Jogador de futebol
- Ex. 7 – Eliminação de gordura. Mulher praticante de musculação
- Ex. 8 – Eliminação de gordura. Mulher praticante de musculação
- Ex. 9 – Definição muscular rápida. Mulher de 40 anos
- Ex. 10 – Definição muscular rápida. Homem de 30 anos
Capítulo: O que você não pode esquecer no supermercado
Você fica em dúvida na hora de ir ao supermercado? Não sabe o que comprar para ter em casa entre de tantas opções? Acaba sempre comprando alimentos não saudáveis?
Então é hora de revermos sua lista do supermercado!
A nutricionista elaborou um lista generalizada para uma semana (as quantidades você decide) de alimentos fundamentais para sua despensa e geladeira!
